|
大玉がHealaniでハワイの品種。
チェリートマトは紅小丸で日本の品種。
チェリートマトより少しだけ大きいのがStupiceでチェコの品種。
Healaniの味はピンク系のトマトの味でした。
料理に使うにはコクが少し弱いので、別の品種と混ぜて使うのが良いと思います。
紅小丸は毎年栽培していて、今年はとても高糖度になっています。
理由はもっぱら気候と思われ、やはり本格的な夏が来る前に収穫を終える育て方が良いと結論づけました。
Stupiceは本当ならもう少し大きな実が採れるかもしれません。
味はとても気に入りました。
濃いです。
生でも良いし、ソースにしてもいい。
バルコニーで6株を鉢栽培するのはちょっと大変ですが、収穫を終えるまでもうしばらく頑張ります。
..2020/07/06(月) 11:52 No.24531
|
